Chateau de Rolland

Famille Guignard
Viticulteurs depuis 1971

Château de Rolland Barsac-Sauternes

Nouveau produit

Vin blanc doux, fruité, gourmand et aromatique.

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19,50 € TTC

Accords mets/vins

Recette N° 1

Fois gras et jambon cru Aoste

Accords mets/vins (25.83k)

Recette N° 2

Tarte au chocolat en croquant d'amandes

Accords mets/vins (77.77k)

Fiche technique

- Millésime 2013 et 2011

- AOC Barsac -Sauternes

- Cépages 2013 : 85 % sémillon, 5 % sauvignon, 10 % muscadelle

- Cépages 2011 : 80 % sémillon, 15 % sauvignon, 5 % muscadelle

- Servir frais entre 8 et 10 °C. Ouvrir la bouteille 1 heure avant de servir.

- Se déguste à l'apéritif, sur une terrine de foie gars, une volaille rôtie, des fromages bleus (roquefort), des fruits frais.

- S'apprécie jeune et peut se garder plusieurs années (10 ans et plus)

Commentaires et dégustations.

- Millésime 2013 : Hachette 2016, RVF "Grande réussite", Gilbert et Gaillard 2016, Dusser Gerber 2016.

Commentaire de dégustation : Robe jaune or citron brillant. Nez intense, fruits confits, miel, coing, touche exotique. Bouche riche, ample, avec des aromes d'épices en finale. Un moment de plaisir.

- Millésime 2011 : Hachette 2015, RVF 16/20, Gilbert et Gaillard Médaille d'Or.

Commentaire de dégustation : Robe jaune d'or lumineux. Nez gourmand de fruits exotiques murs, notes de pâtes de fruits. Bouche très liquoreuse, très aromatique et épicée.

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Château de Rolland Barsac-Sauternes

Château de Rolland Barsac-Sauternes

Vin blanc doux, fruité, gourmand et aromatique.

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