| Sjömansgryta |
Skriv utIngredienser:
- 2 msk margarin
- 1 ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- soja
- 4 gula lökar
- 3-4 morötter (ca 300 g)
- 6-8 potatisar (750 g)
- 1 tsk oregano
- 1 köttbuljongtärning
- 4 dl vatten
- 2 dl öl
- persilja 400 g nötfärs
Recept:
Bryn köttfärsen i en stekpanna och rör köttfärsen smulig. Tillsätt lite salt, peppar och soja. Skala och skiva lök, morötter och potatis. Varva alltsammans med salt, peppar och oregano i en bred gryta. Börja och sluta med morötter och potatis.
Lös upp buljongtärningen i hett vatten och häll det i grytan tillsammans med ölet. Koka under lock på svag värme tills potatisen är mjuk (ca 20-25 min).
Klipp över persilja och servera med gurka eller rödbetor.