| Fläskfilé med paprika |
Skriv utIngredienser :
- 800 gr fläskfilé
- 35 gr margarin
- 2 msk matolja
- 4 röda paprikor
- 4 gröna paprikor
- 3 vitlöksklyftor
- 2 lökar
- Persilja
- Salt
- Peppar
Skala vitlöksklyftorna och stoppa in dem i köttet. Låt fettet smälta i en gryta och lägg köttet i den. Salta och peppra.
Skala lökarna, skär dem i strimlor och lägg i dem i grytan.
Tvätta och strimla paprikorna. Värm upp oljan i en panna och fräs paprikan. Lägg paprikan i grytan efteråt.
Stek köttet i ca 30 min.
Klipp persilja över köttet.