| Porc aux poivrons |
ImprimerPat pour 4 personnes
Ingrédients :
- 800 gr de filet de porc
- 35 gr de beurre
- 2 cuil. à soupe d'huile
- Persil, sel, poivre
- 4 poivrons rouges
- 4 poivrons verts
- 3 gousses d'ail
- 2 oignons.
Recette:
Eplucher les gousses d'ail. Les mettre dans le filet de porc. Faire fondre le beurre dans une cocotte et y mettre le filet. Saler et poivrer.
Eplucher les oignons, les couper et les ajouter dans la cocotte.
Laver et découper les poivrons en lamelles. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse et y faire revenir les poivrons. Ajouter les poivrons dans la cocotte.
Laisser cuire 30 min environ.